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Café Blend Peaberry

$ 17.000$ 27.000

Origen: Giraldo-Antioquia
Altura: 1800 a 2250msnm
Variedad: Caturra
Proceso: Lavado
Fragancia: Frutos tropicales, caramelo
Acidez: Media
Cuerpo: Medio cremoso
Notas: Mermelada frutos tropicales
Residual: Dulce cremoso

Elige el tamaño que desees y el tipo de molienda requerido. Asociamos varios métodos y/o cafeteras para que con facilidad determines la molienda que necesitas:
Gruesa: Prensa Francesa
Media: Chemex, V60, Aeropress, Colador de Tela, Olla
Media-Fina: Cafetera de goteo, Moka italiana, Máquina espresso casera
Fina: Máquina espresso profesional
Grano: elige esta opción si cuentas con molino

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SKU: N/D Categoría:

Presentamos un café muy especial: un blend (mezcla) de cafés de varios de nuestros caficultores aliados compuesto por granos peaberry o caracolito. Este tipo de grano se presenta cuando dentro de la cereza sólo se desarrolla un grano (normalmente son dos), el cual recibe más nutrientes y por ende permite conseguir cafés con perfiles de sabores muy especiales. Los granos peaberry o caracolito se caracterizan por su tamaño pequeño.

 

Ubicación Geográfica

El Municipio de Giraldo, ubicado en la región del occidente antioqueño, cuenta con condiciones geográficas y ambientales que propician los cafés de alta calidad. La riqueza de sus suelos, la altura de muchas de sus veredas, los microclimas que se dan en ellas y los vientos generados por la vertiente del Río Cauca son algunas de dichas condiciones, sumadas estas al compromiso, amor y gran trabajo de sus caficultores.

Peso0,52 kg
Dimensiones7 × 10 × 25 cm
Peso

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Molienda

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