Se recomienda usar molienda media para preparar café
en el V60:
1. calentar agua hasta el punto de ebullición.
2. ubicar el V60 sobre la jarra o servver, ubicar el filtro
en el V60 yadicionar agua para precalentar el método y la jarra o server.
3. Retirar el agua depositada y adicionar el café al V60.
Una cucharada sopera (8-10gr) de café por cada 100ml
de agua.
4. Vertir el agua sobre el café ojalá de manera circular,
lenta y controlada. Se recomienda hacer tres vertidos.
5. Después de 4 minutos, retirar el V60.
El V60 de Hario apareció en el año 2005. Inicialmente
fue producido en cerámica y vidrio, luego llegó su
versión plástica y por último, el V60 metálico.