El café de Mauricio Urrego es perfecto para quienes desean intensidad en sus bebidas sin perder las notas de sabor a almendras, uva y melaza. Su tueste tiene una curva diferente que carameliza el grano, generando mayor intensidad, reduciendo la acidez, conservando su sabor, todo esto sin perder su balance.
Ubicación Geográfica
El Municipio de Giraldo, ubicado en la región del occidente antioqueño, cuenta con condiciones geográficas y ambientales que propician los cafés de alta calidad. La riqueza de sus suelos, la altura de muchas de sus veredas, los microclimas que se dan en ellas y los vientos generados por la vertiente del Río Cauca son algunas de dichas condiciones, sumadas estas al compromiso, amor y gran trabajo de sus caficultores.
