Se recomienda usar molienda media para preparar café en el V60:
- Calentar agua hasta el punto de ebullición.
- Ubicar el V60 sobre la taza final u otro recipiente y adicionar agua para precalentar el método y la taza.
- Retirar el agua depositada y adicionar el café al V60. Una cucharada sopera (8-10gr) de café por cada 100ml de agua.
- Vertir el agua sobre el café ojalá de manera circular, lenta y controlada. Se recomienda hacer tres vertidos.
- Después de 4 minutos, retirar el V60.
El V60 de Hario apareció en el año 2005. Inicialmente fue producido en cerámica y vidrio, luego llegó su versión plástica y por último, el V60 metálico.
