Café Especial Sirley Fernández

$ 45.000

Información del producto

Origen: Giraldo-Antioquia
Caficultor: Sirley Fernández
Altura: 1800msnm
Variedad: Castillo
Proceso: Lavado con 48 horas de fermentación
Fragancia: Tamarindo, frambuesa

Aroma: Tamarindo, aromático

Acidez: Alta
Cuerpo: Jugoso
Notas de sabor: Tamarindo, pimienta
Residual: Tamarindo, pimienta

Elige el tamaño que desees y el tipo de molienda requerido. Asociamos varios métodos y/o cafeteras para que con facilidad determines la molienda que necesitas:
Gruesa: Prensa Francesa
Media: Chemex, V60, Aeropress, Colador de Tela, Olla
Media-Fina: Cafetera de goteo, Moka italiana, Máquina espresso casera
Fina: Máquina espresso profesional
Grano: elige esta opción si cuentas con molino

Este es el primer café que tenemos de Sirley Fernández y nos ha sorprendido de manera muy grata. Los clientes que lo han probado están felices.

Ubicación Geográfica

El Municipio de Giraldo, ubicado en la región del occidente antioqueño, cuenta con condiciones geográficas y ambientales que propician los cafés de alta calidad. La riqueza de sus suelos, la altura de muchas de sus veredas, los microclimas que se dan en ellas y los vientos generados por la vertiente del Río Cauca son algunas de dichas condiciones, sumadas estas al compromiso, amor y gran trabajo de sus caficultores.

Peso 0,52 kg
Dimensiones 25 × 10 × 7 cm
Peso

Molienda

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Procesos

Lavado

Tipo

Micro lote

Variedad

Castillo

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